Parsa-tartaletti (noin 15 kpl)

Parsakauden alku on herkullinen kevään merkki! Vihreää parsaa ei tarvitse valkoisen parsan tapaan kuoria, riittää kun napsaisee tyvestä puumaista vartta parisen senttiä pois. Parsan kypsennyksen kanssa kannattaa olla tarkkana, sillä tarkoituksena on jättää hieman purutuntumaa. Parsa-tartalettien resepti sopii hyvin tarjottavaksi alkupalana illallisella tai cocktailpalana kevään juhlissa.

Pohja:
250g jauhoja
165g voita
1 kananmuna
35g sokeria
Ripaus suolaa

Täyte:
150g levitettävää vuohenjuustoa
Suolaa, mustapippuria
200g vihreää parsaa pieneksi kuutioituna
Voita paistamiseen
100g serranokinkkua

1. Anna voin pehmetä huoneenlämmössä. Sekoita voin joukkoon jauhot, sokeri ja suola sekä lopuksi kananmuna.
2. Painele taikina ohuelti voideltuihin tartaletti-muotteihin ja paista uunissa 175 asteessa noin kuusi minuuttia, tai kunnes väri on kauniin ruskea.
3. Vatkaa vuohenjuusto tasaiseksi massaksi.
4. Pilko vihreä parsa pieniksi kuutioiksi ja paista nopeasti voissa kuumalla pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Asettele serranokinkkuviipaleet pellille leivinpaperin päälle ja paista 165 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
6. Laita kinkkuviipaleet talouspaperin päälle jäähtymään ja kuivumaan hetkeksi. Aja paahdetut viipaleet tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa muruiksi.
7. Kasaa jäähtyneen tartalettipohjan päälle vuohenjuustokreemi, paistettu parsa sekä serranokinkkumuru.

Oletko jo kokeillut keittiömestarimme Emmiina Lehtosen lammasreseptiä? Hurmaa sillä pääsiäisvieraasi tänä vuonna! 💙 https://www.noblessakeittiot.fi/keittiomestarin-blogi/lampaankare-portviinikastikkeella-ja-minttuperunapyreella

Noblessa keittiöt Hämeenlinnan sisustus- ja muoti-ilta veti paikalle kiinnostunutta väkeä. Kiitos kaikille osallistuneille, etenkin Jukka Rintalalle ja Matti Vaskelaiselle. Toivoisitteko enemmän eri teemojen ympärille rakennettuja asiakasiltoja Noblessa-myymälöihimme? ☺️

Nokialainen Leena Sundell kaipasi vaihtelua vanhaan keittiöönsä ja valitsi näyttävän kokonaisuuden Noblessan keittiömallistosta. Tampereen Noblessa-kauppiaan Keittiökauppa Kylväjän Taina Kylväjä auttoi keittiön valinnassa ja käytännön asioissa.
– Olimme kiertäneet katsomassa muutamia keittiöitä, mutta Kylväjän Taina oli ensimmäinen myyjä, joka pystyi tarjoamaan meille sopivan vaihtoehdon. Taina kuunteli tarkkaan toiveitamme ja rakensi niiden päälle toimivan keittiön.
Uusi keittiö on uniikki ja koristeellinen kokonaisuus, jossa vaaleat ovipinnat yhdistyvät välitilan violettiin tehosteväriin. Sundell valitsi kotiinsa U-kirjaimen mallisen keittiön, jossa on helppo liikkua työtasojen, lieden ja laitteiden välillä.

Lue koko keittiötarina: https://www.noblessakeittiot.fi/kokemuksia-noblessasta/kokkausinto-palasi-kauniissa-keittiossa

Kolmen kuukauden kuluttua Kouvolan Pioneeripuistossa avataan tämän vuoden Asuntomessut. Keskelle Korian vanhaa kasarmialuetta on nousemassa yhteensä reilut 20 omakoti- ja rivitaloa.

Messualue on kompakti ja helppokulkuinen. Lähes keskellä aluetta on viittä vaille valmis Talo Korea, jonka lasiset kattoelementit on toteutettu teräspohjalle sijoitetuilla runkomoduleilla. Valoisassa kaksikerroksisessa talossa on pääasiassa käytetty puuta ja muita luonnon materiaaleja, jotka takaavat energiatehokkaan ja ekologisen asuinympäristön.

Talo Korean runkomodulien kehittäjä ja rakennuttaja Ramotec Oy:n Vesa-Matti Moilanen on valinnut kaikki talon kiintokalusteet keittiöön, kodinhoito- ja kylpyhuoneeseen Noblessalta.

Talo tulee varmasti olemaan yksi kiinnostavimmista messukohteista. Tervetuloa Kouvolan Asuntomessuille!

Hyönteisruoka rohkeasti kokeiluun 🦗

Vuoden 2017 lopulla Suomessa laillistettiin hyönteisten käyttö elintarvikkeena. Uusien hyönteisruokatuotteiden putkahdellessa jatkuvasti kauppojen hyllyille suomalaisten mielenkiinto heräsi. Hyönteisistä valmistetut ruuat eivät kuitenkaan ole vielä tulleet osaksi jokapäiväistä ruokavaliotamme, kenties korkean hinnan tai yleisen mielenkiinnon lopahtamisen vuoksi.

Vaatii aikaa muuttaa asenteita sekä pienentää tuotantokustannuksia, tuotekehittelyn tärkeyttä unohtamatta. Kun markkinoille saadaan hyönteisruokatuotteita, jotka ovat maukkaita ja sopivan hintaisia, uskon, ettei hyönteisruoka jää vain hetken villitykseksi. Mielestäni on tärkeää päästä maistamaan hyönteisistä valmistettuja ruokia matalalla kynnyksellä. Vain sillä tavoin ennakkoluuloihin on mahdollista vaikuttaa.

Pidin yhden illan ruuanlaittokurssin nimeltä ”hyönteisten monipuolinen käyttö ruuanvalmistuksessa”. Valmistimme kurssilla sirkkatempuravartaita jauhomato-sataykastikkeella, sirkkatacoja, jauhomato-välipalapatukoita, sirkkasmoothieta sekä kuhnurintoukkakinuskia kohmeisilla marjoilla.

Jotkut osallistujista eivät olleet aiemmin edes maistaneet hyönteisiä, saatikka sitten valmistaneet niistä ruokaa. He olivat yllättyneitä siitä, miten erilaisia ruokia hyönteisistä voikaan valmistaa; hyönteiset kun toimivat hyvin niin suolaisissa kuin makeissakin annoksissa. Mielestäni parasta hyönteisten käytössä ruuanvalmistuksessa onkin se, että täysin uutena raaka-aineena niiden mahdollisuudet uusien annosten kehittämiseen ovat rajattomat!

- Noblessan keittiömestari Emmiina Lehtonen

Saat nyt Noblessan kokkausvalmiin keittiön ohittamattomalla kevätalennuksella! Keittiösi toimitetaan yhtenä pakettina, myös kodinkoneet toimitetaan yhdessä kalustetilauksen kanssa. Noblessa-keittiökalusteet nyt -40 %, kun teet tilauksen viimeistään 29.4.2019. Klikkaa ja tutustu! 👍 https://bit.ly/kevatkampanja2019

Huvila & Huussi -ohjelman eilisessä jaksossa sympaattisen rantamökin keittiöksi valikoitui Noblessa 💙 Pienen mökkikeittiön ovimallina toimii alpinvalkoinen Credo ja työtasona Endgrain-tammikuosi. Katso koko jakso ruutu.fi/huvila-huussi

Tanssijapariskunta Katja Koukkulan ja Jussi Väänäsen keittiö koki muodonmuutoksen muun asunnon remontin yhteydessä.
– Remonttimies kertoi meille, että Noblessalla on hyvä hinta-laatusuhde. Pyysimme sisustusarkkitehti Marko Paanasen suunnittelemaan meille keittiön tilaratkaisut niin, että lopputuloksena on harmoninen ja rauhallinen keittiö.
Uusi keittiö näyttää avaralta, koska siellä ei ole lainkaan yläkaappeja. Keittiön värimaailma suunniteltiin niin, että se kunnioittaa huoneiston alkuperäistä henkeä.

Lue koko tarina: https://www.noblessakeittiot.fi/kokemuksia-noblessasta/bistrotunnelmaa-tanssijaparin-keittiossa

Noblessa Keittiöt Espoo & Helsinki & Vantaa on toteuttanut asiakkaalleen uniikin keittiökokonaisuuden. Asiakkaan ykköstoiveet olivat suuri saareke ja aamiaiskaappi. Toteutuksessa päädyttiin vetimettömään Line N -keittiöön mattamustilla Touch-ovilla ja teräksen värisillä vedinprofiileilla. Peilisokkelin ansiosta näyttää siltä kuin kalusteet leijuisivat ilmassa. Mitä pidätte? ☺️

Käy äänestämässä Silkkitimpurit-sivulla heidän Turun myymälän kauneinta uutuuskeittiötä, niin voit voittaa 160 € arvoisen lahjakortin Naanantalin kylpylään 🥳