HS – Helsingin Sanomat esittelee kolme mielenkiintoisinta Asuntomessukohdetta, joista yksi on Talo Korea ja sen lasikattoelementit.
– Ajattelin, että olisi kiva, jos näkisi tähtitaivasta, sanoo insinööri Vesa-Matti Moilanen.
Taivasta voikin ihailla sohvalla maatessa, Noblessan keittiössä ruokaa laittaessa tai sängyssä ennen nukkumaanmenoa.

Asuntomessut avautuvat yleisölle tämän viikon perjantaina 12.7. ja jatkuvat aina 11.8. asti. Messualue on avoinna pääsääntöisesti klo 10–18. https://www.hs.fi/koti/art-2000006164603.html?fbclid=IwAR2gJILscc3dd26wq3IvjGLs2123XkHnfL2nndFoNAuWMJjPgyyfdvWHzdU

Noblessa on ainut keittiövalmistaja, joka on saanut Suomessa 100-prosenttisen eli kaikille tuotteille annetun M1-luokituksen. Kaikki Noblessan mallistossa käytetyt komponentit ovat kemikaalipäästöiltään niin alhaiset, että ne sopivat myös allergiakoteihin.

M1-tuotteet ovat terveellinen valinta kemikaaliyliherkille ja kaikille puhdasta sisäilmaa arvostaville. M1-merkin saaneet tuotteet täyttävät rakennusmateriaaleille asetetut kotimaiset raja-arvot ja ovat tutkitusti laadukkaita.

Knafeh (kahdeksalle)

Knafeh on jälkiruoka, joka on kotoisin Lähi-idästä. Herkulliseksi sen tekee rapsakka pinta sekä ihanan kermainen sisus! Knafeh on täydellinen jälkiruoka illallisella tarjottavaksi, sillä sen voi koota jo edellisenä päivänä kylmiöön ja paistaa juuri ennen tarjoilua. Voit paistaa sen joko vaivattomasti uunissa tai nopeammin mutta hieman työläämmin paistinpannulla. Tarjoile pistaasijäätelön kera!

Sokeriliemi:
• 2,5 dl vettä
• 2 dl sokeria
• 1 sitruunan mehu
Laita kaikki siirapin ainekset kattilaan ja anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes koostumus on hieman paksuuntunut.

Knafeh:
• 250 g kataifi-taikinaa (löytyy Lähi-idän tuotteita myyvistä kaupoista)
• 200 g ricotta-juustoa
• 3 dl kermaa
• 1 tl ruusuvettä
• 1 rkl maissitärkkelystä
• 1 rkl sokeria
• 75 g voita
• ½ dl öljyä
Ota kataifi-taikina paketista ja revi se ilmavaksi, ikään kuin kasaksi riisinuudeleita. Sulata voi, sekoita joukkoon öljy ja kaada taikinan päälle. Sekoita käsin niin että voi-öljy-seosta on joka puolella taikinaa.
Täytettä varten kuumenna kerma kattilassa, lisää vesitilkan joukkoon liuotettu maissitärkkelys ja sekoita huolellisesti, kunnes seos kiehahtaa. Käytä haarukkaa avuksi ricotan survomisessa ja sekoita joukkoon ruusuvesi. Lisää joukkoon hieman jäähtynyt, maissitärkkelyksellä suurustettu kerma.

Päälle:
• ½ dl pistaasia
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 tl kanelia
Rouhi pistaasit ja paahda niitä hieman pannussa sokerin ja kanelin kanssa.

Knafeh uunissa:
Jaa kataifi-taikina kahteen osaan. Kokoa uunipelti tai -vuoka niin, että pohja peittyy tasaisesti kataifi-taikinasta. Lisää täytettä keskelle ja peitä se lopulla kataifilla. Paista 20-30 minuuttia 180 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.

Knafeh paistinpannulla:
Sulata pieni nokare voita paistinpannulla. Täytä pohja tasaisesti kataifi-taikinalla. Jätä puolet taikinasta paistoksen kantta varten. Lisää täytettä keskelle ja peitä se kataifilla. Paista noin 5 minuuttia, kunnes pohja on kauniin ruskea ja kumoa knafeh lautaselle. Sulata uusi nokare voita pannulla ja paista toista puolta myös viisi minuuttia.

Kaada puolet sokeriliemestä knafehin päälle heti kun otat sen pois uunista tai lopetat pannulla paistamisen. Laita loput siirapista tarjolle pöytään, mikäli vieraasi kaipaavat jälkiruokaan lisää makeutta. Ripottele annoksen pinnalle rouhittua pistaasipähkinää.

- Noblessan keittiömestari Emmiina Lehtonen

Kouvolan Asuntomessujen todellinen lippulaiva on upea Talo Korea, jossa Noblessan kalusteet pääsevät oikeuksiinsa mustan Line N -keittiön ohella makuuhuoneessa, kylpyhuoneessa, kodinhoitohuoneessa ja wc-tiloissa.

Noblessa on mukana yhteensä seitsemässä asuntomessukohteessa. Paja-aukion pienrivitaloissa Noblessan keittiö löytyy asuntojen lisäksi myös taloyhtiön yhteisestä saunarakennuksesta.

Asuntomessut Kouvolan Pioneeripuistossa 12.7.–11.8.2019. Tervetuloa!

Nupit kaakkoon? Vetimettömät keittiöt ovat trendikkäitä, mutta myös perinteisen maalaisromanttisilla keittiöillä on omat kannattajansa. Keittiöiden maalaistunnelma syntyy myös vanhan ajan pyöreistä nupeista, jotka tuovat kaappeihin hauskaa näköä. Noblessan nuppivalikoimasta voit valita keittiöösi esimerkiksi valurautaiset tai ruostumattoman teräksen väriset nupit.

Noblessan perusyksiköihin voi asentaa uuden, näppärän ominaisuuden: ulosvedettävät avohyllyt. Liikkuvat avohyllyt helpottavat kokkailua ja samalla tavarat pysyvät kauniisti esillä, sillä hyllyjä voi käyttää kuten perinteisiä, kiinteitä avohyllyjä.

Keittiössä yksityiskohdilla on merkitystä! Noblessan nerokkaat valaistusratkaisut korostavat tavaroita kauniilla tavalla. Esimerkiksi valaistun reelinkitangon koukkuihin ripustetut keittiötarvikkeet ovat käytännöllisesti käden ulottuvilla, ja tangot tuovat samalla keittiöön jännittävää rytmiä ja lisävalaistusta.

Noblessan tuotteet ovat saaneet 100-prosenttisen M1-luokituksen. Kaikille kiintokalusteillemme, eli kaapeille, oville, hyllyille ja tasoille, on myönnetty matalapäästöisten tuotteiden kotimainen M1-luokitus. Sertifiointi on takuu siitä, että kalusteet täyttävät niille asetetut päästörajat, ja että tuotteet ovat tutkitusti turvallisia.

Kuusenkerkkää ja vadelmaa
(noin kymmenen annosta)

Kuusenkerkkä toimii hyvin niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa. Tässä jälkiruoassa raikasta vadelmasorbettia täydentää ihanasti kermainen kuusenkerkkävalkosuklaakreemi ja rapeutta tuo kristallisoitu valkosuklaamuru. Kerkkää voi säilöä pakastamalla, jolloin maku ja koostumus pysyvät samanlaisena kuin tuoreenakin. Muista kuitenkin kuusenkerkkiä kerätessä kysyä lupa metsänomistajalta.

Sorbetti
• 400 g vettä
• 60 g kuusenkerkkää
• 175 g sokeria
• 50 g glukoosia
• 350 g vadelmapyreetä

Sekoita kuusenkerkkä huolellisesti veden kanssa tehosekoittimessa. Kiehauta sokeri, glukoosi ja kuusenkerkkävesi kattilassa. Lisää joukkoon vadelmapyree ja jäähdytä. Laita massa laakeassa astiassa pakastimeen ja sekoittele noin puolen tunnin välein, kunnes koostumus on sopivan paksua.

Kuusenkerkkäkreemi
• 200 g valkosuklaata
• 2 kpl liivatetta
• 1,2 dl maitoa
• 6 g glukoosia
• 40 g kuusenkerkkää
• 2 dl kermaa
Sulata suklaa mikrossa välillä sekoittaen. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Aja kuusenkerkät maidon sekaan tehosekoittimessa, siivilöi seos. Kiehauta maito ja glukoosi ja sekoita joukkoon liotetut liivatteet. Lisää seos sulatettuun suklaaseen, ja kaada joukkoon kylmä kerma. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti, jonka jälkeen sekoita massa tasaiseksi.

Kristallisoitu valkosuklaa
• 1,5 dl vettä
• 3 dl sokeria
• 150 g valkosuklaata
Sulata valkosuklaa mikrossa välillä sekoittaen. Keitä sokeria ja vettä kattilassa niin kauan kunnes lämpötila on 140 astetta. Sekoita sokerivesi suklaan joukkoon voimakkaasti vatkaten. Anna jäähtyä.

Noblessan keittiömestari Emmiina Lehtonen

Hyvinkäällä asuvien Petterin ja Annamarin uudessa kodissa on Noblessan mattamusta Line N -keittiö. Talon sisustus muodostaa linjakkaan kokonaisuuden, kun Noblessan mallisto näkyy myös kodinhoitohuoneessa, kylpyhuoneessa, pukeutumishuoneessa kuin lastenhuoneessakin.

– Meidän kummankin lapsuudessa sisustuksessa oli vallalla puupinnat ja koristeelliset yksityiskohdat. Omaan kotiimme halusimme tuon tyylin täydellisen vastakohdan, eli modernin ja suoraviivaisen kokonaisuuden. Keittiö suunniteltiin arkemme ehdoilla. Meillä on kaksi pientä poikaa, joten puurot ja ketsupit roiskuvat ympäriinsä. Musta keittiö on helppo pitää siistinä ja se näyttää hyvältä.

Lue koko asiakastarina: www.noblessakeittiot.fi/kokemuksia-noblessasta/musta-keittio-hurmaa-linjakkuudellaan